ふわふわたまごのオムラーメン☆

富山の味。塩ラーメン

他に醤油、みそ味あり。どれも好き。

材料　１人分

卵　2個

リコッタチーズ　50g

塩・胡椒　適量

バター　小さじ１

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塩ラーメン　１袋

葱　チャーシュー　メンマ

１　卵２個のうち１個の卵白をメレンゲにします。

２　バター以外をよく混ぜておきます。

３　２に１のメレンゲを加え混ぜます。

４　フライパンにサラダ油、バターを入れとけたら３を入れてゆっくり混ぜ固まってきたら完成。

ラーメンにのせていただきます。