台湾ミンチで旨辛あんかけ飯

今日のお昼ごはんです。

台湾ミンチで旨辛あんかけ飯を作りました。

あっという間に完食しちゃって

辛いものが好きなので…

ハゲちゃう💧

おとっつあんはピカピカなのですぞ

わたし遺伝したようで、

デコきてるよーーーー😱

材料

１人分

ご飯

具　台湾ミンチ

粗びきの牛豚合挽肉　200g

唐辛子（粉末）小さじ1

豆板醤　小さじ1

ニンニクチューブ　小さじ２

塩･コショウ　少々

サラダ油　大さじ１

ほうれん草

あん

水　200ml

唐辛子(輪切り)　20個ぐらい

鶏ガラスープの素　4.5g

オイスターソース　小さじ１

醤油　小さじ1

ニンニクチューブ　小さじ１

水溶き片栗粉　大さじ１

ラー油　適宜

茹たまご

作り方

鍋にスープの材料をすべて入れ煮立たせる。

フライパンに台湾ミンチの材料を入れ炒める。

スープを加え水溶き片栗粉でとろみをつけごはんにかけます。