鶏肉飯☆ ジィロウファン
本屋さんでね、
台湾特集の雑誌を立読みしてたら
食べたくなったの
鶏肉飯~
ジィロウファンって言うんだよ。
蒸鶏のほぐし丼。
小ぶりの器に盛ってガガ〰っと掻き込むのが粋らしい。
・
作ろうかとおもったらさー
うん、食べたことないんだもんね
まず、どんなのか食べんとね～
ってことで近くの台湾料理店にいってきました。
にーはぉ♬
・
そしたら鶏肉飯と言うメニューはあったんだけど
わたしのおもいと違っとったん💔
ほぐし肉はどこ～ (?_?)
炒飯をたのんじゃったよ😄
いや～これがなんとハオツー！
ガガ〰っと掻き込んで食べちゃ？わないよーだ😝
うめ〰
イェーイ(*^^)v
・
イェーイじゃなくて‼ジィロウファ～ン💨
・
なので、
あきらめて何度かおうちで作ってみました。
お味はカオマンガイっぽい？(レシピはpeclly)
ほぐし肉の丼に半熟の目玉焼き、パリパリ鶏皮とネギだれをかけていただきました。
ハオツー台湾!(^^)!
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