里芋の炊き込みご飯☆チーズとベーコン

里芋の炊き込みご飯。

ベーコンとチーズ、白米に古代米を入れました。

里芋ホックホク、もっちりしておいしいー

苦手だったんだけどおいしくいただきました｡｡

里芋の煮っころがしにも挑戦じゃ〰

食べれそ、おーぅ！♪♪ 

はい。

そんで、チーズがびょーんです！

いもよりこっちの方がすきなん。

また作ろうっと。

具は何がいいかなぁ～～

ストウブ鍋16cm　2～3人分

材料

米　1.5合　水1.5合

古代米　大さじ1

里芋　150g

ベーコンブロック(1/3)　60ｇぐらい

塩　小さじ1/2

酒　大さじ1

スライスチーズ3枚

パセリ　適量

作り方

米、古代米は洗って鍋に入れ1時間水に浸ける。

里芋は皮をむき半分～4等分にカットします。

塩でもみ、洗ってぬめりを落とします。

ベーコンは1～2cm角に切ります。

浸けておいた米に塩、酒を入れ、

里芋、ベーコンをのせて炊く。

中火で沸騰したら軽くまぜ、弱火で10分

チーズを入れて10分蒸らして出来上がり。