ガパオ風ごばうと豚ひき肉のそぼろ丼
休日のブランチ
予定なーし。
ダラダラしてますよ～
ダメ人間になりそうなので（ダラ人間かも💧）
洗濯機ぐらい回すで〰。んな💦
お腹減った～
おっと、冷蔵庫のバジルの葉が黒ずんできてるー
☆バジルチャーハン
材料
ご飯 お茶碗1杯半
バジルの葉7～8枚
卵 1個
にんにくみじん切り 小さじ1
塩・胡椒 適量
オリーブオイル 適量
作り方
フライパンにオリーブオイルを熱しにんにくをいれ、香りがたったら卵、ご飯の順にいれ炒める。
バジルの葉をいれ塩・胡椒で味を調える。
☆ごばうのそぼろ
材料
豚ひき肉 150g
ごばう 1/2本
黒酢 小さじ3
醤油 小さじ1
砂糖 小さじ3
水 小さじ3
油 小さじ1
作り方
フライパンに油を熱し、ごぼう、ひき肉の順に炒める。
調味料をいれ煮詰まったら火を止めます。
バジルチャーハンの上にのっけました。
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