豚の唐揚げタルタル弁当☆
いつかの弁当箱ランチ
豚の唐揚げとタルタルソース。
ポン酢コレクション？
主題とは
全く関係のないものを並べましたーー
いただいたものや旅先で買ってきたものを並べたら
これだけありました～
ポン酢好きになったきっかけの足立醸造さんの有機醤油のポン酢。
兵庫に行ったときポツ~ンとあった醤油屋さんをみつけ、それがきっかけで
その後度々旅たび？ポン酢やだし醤油などなど買いまくり。
とにかくはまってしまったのです。
しばらく鍋料理が続きましたのでした。
そしてなんと、こないだ行ったらあっさり仕上げのポン酢が新発売してました。
能登のいしりポン酢
播州室津 牡蠣醤油ポン酢
柚子の香が後引く和歌山の柚子ポン酢
豚の唐揚げ｡｡｡
パウダースパイスは2種。
ターメリックとコリアンダー
他にんにく、ショウガ、塩、コショウ、醤油入れてます。
豚肉は豚バラ(焼肉用)
タルタルソース
卵 2個
玉ねぎ 1/2個
マヨネーズ 大さじ1
塩コショウ 少々
豆乳 大さじ2
らっきょう酢 大さじ1
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