揚げだしつけトン丼。うまーい！

雑誌に載っていて。

大阪の”とんかつますいや″ってお店の揚げ出しとんかつ。

3年熟成の香深昆布の出汁でとったお汁にトンカツ1枚がどっぷり浸かっていて。

しょうが、ねぎ、のりがかかってます。

出汁をたっぷり吸った衣が

なんともうまそーなんです。

・これはビールほしい🍺

・想像しただけでよだれ

・早速食べに行こうぜーうぇーい！

ってぐらいそそられました。

大阪へ行くのじゃー♪

行ったつもりで｡

お昼ごはんに作ってみましたよ。

私はつけトン丼にして。

出汁とトンカツは別々に

市販のめんつゆにしょうがとネギ、のりを入れて。

まず

トンカツをつゆにドボン。

少し浸けて衣のサクサクのうちにパクっ。

う、うめ～

次に

トンカツを出汁にしばらく浸けこみつゆを吸わせ、衣がフタ～ッとしたところにごはんの上にのせ、いっしょにパクっ。

きゃー♡

ついには！

ビールでもう一枚～

すっとんで

トンカツを揚げてましたです♩🍺