パスタで中華風⭐ねぎ焼きそば

お昼ごはんに

茹でて一晩寝かせたパスタで中華焼きそばを作りました。

もちもちでおいしいねー(^^)

材料

細ネギ　1束

干エビ　大さじ2

パスタ1.7mm　100g

★甜麺醤　大さじ1

★豆板醤　小さじ1

★オイスターソース　小さじ1

★酒　大さじ1

★みりん　大さじ1

★醤油　小さじ1

ごま油　大さじ1

作り方

パスタは茹でて水で洗って冷蔵庫で一晩寝かしました。

干しエビはフライパンで炒っておく。

フライパンにごま油、★を入れ火にかけます。

麺を入れ炒めます。ネギを加えさっと炒めて皿に盛ります。

炒った干しエビを手でもみパラパラにしてふりかけます。