たらこソースでタラコ

このたらこソース　パスタソースも、タラコも書けるーーー

つぶつぶ、うんまいです。

バター　10g

小麦粉　大さじ1

牛乳　1カップ

たらこ（ほぐす）　50g

フライパンにバターをとかし小麦粉を入れ焦がさないよう炒め、ふつふつしたら牛乳を数回に分けて入れ、その都度よく混ぜます。ぽたっとなるくらいになったらたらこを入れて火を止める。

少し冷ましてナイロン袋に詰め、先を少しきり絞りだしました。